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本文標題："微波爐的原理,光學微波加熱食物的原理？"
新聞來源：未知 發布時間：2012-10-14 18:37:09 本站主頁地址：http://m.zulinpingtai.cn
微波爐(Microwave oven)
講到“微波(Microwave)”大部分的人不會想到手機，而會想到“微波爐”，其實微波爐所使用的電磁波和手機所使用的電磁波都是屬于電磁波頻譜中的微波，
只是頻率不同而已。由于水分子(H2O)的氫原子與氧原子之間的鍵結振動頻率為2.4GHz(赫茲)，因此頻率為2.4GHz的微波照射到水分子時會使水分子產生“共振(Resonance)”，造成水分子劇烈振動，
水分子振動會與食物的分子摩擦而產生高熱，因此可以在極短的時間內加熱食物。頻率為2.4GHz的微波其實并不適合使用在無線通訊上，
否則下回講手機的時候可就要小心大腦被煮熟囉！別忘了，人體中大約有70%的水份。不幸的是2.4GHz的電磁波在通訊上稱為“ISM頻帶(Industrial Scientific Medical)”，
主要應用在藍芽無線傳輸(Bluetooth)、無線區域網路(IEEE802.11)等短距離無線通訊，只是功率沒有微波爐那么高而已，
雖然這些使用ISM頻帶的產品都必須通過對人體無傷害的測試，但是對人類或多或少還是有點影響，所以下回還是少用這些產品吧！
只是頻率不同而已。由于水分子(H2O)的氫原子與氧原子之間的鍵結振動頻率為2.4GHz(赫茲)，因此頻率為2.4GHz的微波照射到水分子時會使水分子產生“共振(Resonance)”，造成水分子劇烈振動，
水分子振動會與食物的分子摩擦而產生高熱，因此可以在極短的時間內加熱食物。頻率為2.4GHz的微波其實并不適合使用在無線通訊上，
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雖然這些使用ISM頻帶的產品都必須通過對人體無傷害的測試，但是對人類或多或少還是有點影響，所以下回還是少用這些產品吧！
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