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本文標題："動物油脂煉制與蠟燭制造和肥皂工業的應用"
新聞來源：未知 發布時間：2017-10-10 2:23:51 本站主頁地址：http://m.zulinpingtai.cn
動物油脂煉制與蠟燭制造和肥皂工業的應用
蠟燭制造業在發展動物油脂煉制業方面也起了很大的作用。使
用牛油制造蠟燭的方法可追溯到羅馬時代。人們在亞麻線或棉燈芯
周圍使用牛油作為可燃物料。隨著老百姓都用起了蠟燭，對牛油的
需求就增加了。
動物油脂煉制是過去1800年里作為蠟燭制造和肥皂工業的一
個直接分支而發展起來的工藝過程。在這個時期里，動物油脂最初
是從羊的脂肪中得到的。這是因為從羊得到的脂肪較硬，能制成較
好的蠟燭用脂肪。制造肥皂的豬油用來制低檔蠟燭。隨著飼養牛頭
數的增加，生產的牛油更多。在美國，直到19世紀后期才把動物油
脂煉制工業提高到現在的重要位置上。
19世紀，在加利福尼亞州，牛制品工業有一個爆炸性的發展，但
并非著眼于作為食品的牛肉。養牛的增加是為了獲得牛皮和牛油，
而牛肉消費增加并不多。多數的牛肉拋棄給狼和其它的野生動物。
在墨西哥人與西班牙人的統治期間，在加利福尼亞，飼養牲畜是主要
的財富源泉。牛皮和牛油的出口為加利福尼亞換回幾乎所有制造業
商品，以及大多數當時在當地還不能生產的奢侈品。
加利福尼亞州牛制品工業的發展與得克薩斯州以及美國中部不
同。早期，牛皮和牛油是美國中部牛制品工業的主要產品。然而，隨
著全美卷入工業革命，移民從國外轉到東部城市。這些移民大大增
加了對牛肉的需求，從而就增加了對牛制品工業的需要。國家第一
個屠宰和肉類包裝聯合生產線于1838年在伊利諾伊州的奧爾頓建
立，1865年芝加哥的Stockyard成為全國最大的牲畜市場。
隨著牛屠宰場從農場和牧場轉移到城市，動物油脂煉制生產也
隨之轉移。在此之前，動物油脂煉制廠是與肥皂廠在一起的。一旦
動物油脂煉制公司發現生產牛油賣給肥皂廠比自己制肥皂更有利可
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